miércoles, 22 de agosto de 2012

Fiestas de Briviesca. Día 17 de Agosto de 2.012 (Jira Campestre)

A partir del día de San Roque, las fiestas toman un aire mas tranquilo y aunque ha habido mas actividades a lo largo del día, yo solo he asistido a la Jira Campestre a compartir mesa y mantel con la Mi Dueña y los amigos.

Jira Campestre llamamos a una merienda cena que realizamos en el campo, en este caso en el Parque de la Magadalena donde comemos carne de novillo con patatas invitados por el Ayuntamiento y lo que cada uno se lleve de casa. Es una muy buena disculpa para merendar en familia y amigos.

No me digas que no tiene buena pinta.

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La forma de distribución para cocinarlo y repartirlo se hace en dos grupos, uno para las Peñas, que cocinan miembros de las propias Peñas y otra para el resto de las personas, que sirve la Asociación de Amas de Casa de Briviesca.


En esta foto inferior vemos a alguno de los cocineros de las Peñas con Fernando Ruiz, concejal de festejos en primer término.

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Cinco enormes paellas sirvieron para cocinar las 3.000 raciones que se repartieron.

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Largas colas se iban preparando con los correspondientes platos para recoger la ración y siempre buscando la sombra de los árboles.

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Había quien se acercaba a sacar alguna foto para recuerdo mientras se estaba cocinando.

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Otros iban cogiendo sitio, aunque fuera en el suelo, una toalla o un mantel sirve perfectamente para sentarse encima y degustar la carne de novillo con patatas.

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Llegadas las siete y media de la tarde comienzan a servir las raciones.

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Cualquier utensilio vale, cazos, taper, platos, ensaladeras, el caso es llevar las raciones al lugar donde está el sitio "guardado".

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Se forman varias hileras, una por cada paella y se sirve... se podría decir que en un tiempo récord, teniendo en cuenta la cantidad de personas que acuden a merendar.

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Un par de personas ya vienen con su "merienda" en la mano, mientras que la hilera continua su camino.

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Para la mayoría es una estupenda disculpa para pasar al tarde en el campo y como se puede ver en las foto se llevan neveras con bebidas frescas, buenos postres, entremeses, café...

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Además este año que hacia un calor tremendo, cuando cayó la noche se estaba de maravilla. A nosotros nos dieron las diez y media de la noche.

5 comentarios:

  1. Hambre , hambre, no pasarias...jejej, un abrazo desde Murcia.

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  2. Una fiesta en condiciones, y tiene una pinta buenísima!!!
    Un excelente reportaje
    Un abrazo

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  3. Señor, Abi, como ya ves te van conociendo por toda España.
    ¿Cómo se habrán dado cuenta de que no pasastes hambre?

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  4. Estas entradas culinarias a mi... me matan.
    Quien pillara una paellera de esas.
    Un abrazo

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  5. Que bien lo pasais, así me gusta y ese buen llantar es lo mejorcito de todo, esos si que son momentosdecisivos a que si Abi jajajaja, hemos venido enamorados de Albarracín, enamoraditos perdidos.
    Te dejo mi abrazotedecisivo y otro para esa rubia guapa.

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