Hace unos días recibí la invitación para visitar las Bodegas Valduero en la localidad burgalesa de Gumiel del Mercado y desde luego no me lo pensé dos veces y estoy seguro de que cuando leas el reportaje entenderás por qué.
En Bodegas Valduero tu eres el indicado, como reza el cartel en inglés, para darle un toque internacional, en la sala de barricas.
El caso es que habíamos quedado a las 12 del mediodía en la entrada principal de la Bodega, que es donde se recepcionan las visitas, que por cierto se hacen en grupos muy reducidos, para que el trato sea mas cercano y personalizado, una de las características de Valduero y que Don Gregorio, fundador de la Bodega y sus hijas Yolanda y Carolina, llevan a gala desde el momento de su fundación y que han impregnado a sus colaboradores.
