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miércoles, 22 de agosto de 2012

Fiestas de Briviesca. Día 17 de Agosto de 2.012 (Jira Campestre)

A partir del día de San Roque, las fiestas toman un aire mas tranquilo y aunque ha habido mas actividades a lo largo del día, yo solo he asistido a la Jira Campestre a compartir mesa y mantel con la Mi Dueña y los amigos.

Jira Campestre llamamos a una merienda cena que realizamos en el campo, en este caso en el Parque de la Magadalena donde comemos carne de novillo con patatas invitados por el Ayuntamiento y lo que cada uno se lleve de casa. Es una muy buena disculpa para merendar en familia y amigos.

No me digas que no tiene buena pinta.

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La forma de distribución para cocinarlo y repartirlo se hace en dos grupos, uno para las Peñas, que cocinan miembros de las propias Peñas y otra para el resto de las personas, que sirve la Asociación de Amas de Casa de Briviesca.


En esta foto inferior vemos a alguno de los cocineros de las Peñas con Fernando Ruiz, concejal de festejos en primer término.

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Cinco enormes paellas sirvieron para cocinar las 3.000 raciones que se repartieron.

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Largas colas se iban preparando con los correspondientes platos para recoger la ración y siempre buscando la sombra de los árboles.

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Había quien se acercaba a sacar alguna foto para recuerdo mientras se estaba cocinando.

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Otros iban cogiendo sitio, aunque fuera en el suelo, una toalla o un mantel sirve perfectamente para sentarse encima y degustar la carne de novillo con patatas.

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Llegadas las siete y media de la tarde comienzan a servir las raciones.

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Cualquier utensilio vale, cazos, taper, platos, ensaladeras, el caso es llevar las raciones al lugar donde está el sitio "guardado".

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Se forman varias hileras, una por cada paella y se sirve... se podría decir que en un tiempo récord, teniendo en cuenta la cantidad de personas que acuden a merendar.

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Un par de personas ya vienen con su "merienda" en la mano, mientras que la hilera continua su camino.

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Para la mayoría es una estupenda disculpa para pasar al tarde en el campo y como se puede ver en las foto se llevan neveras con bebidas frescas, buenos postres, entremeses, café...

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Además este año que hacia un calor tremendo, cuando cayó la noche se estaba de maravilla. A nosotros nos dieron las diez y media de la noche.

5 comentarios:

alp dijo...

Hambre , hambre, no pasarias...jejej, un abrazo desde Murcia.

El rincón de Ceditas dijo...

Una fiesta en condiciones, y tiene una pinta buenísima!!!
Un excelente reportaje
Un abrazo

Cenachero dijo...

Señor, Abi, como ya ves te van conociendo por toda España.
¿Cómo se habrán dado cuenta de que no pasastes hambre?

Jan Puerta dijo...

Estas entradas culinarias a mi... me matan.
Quien pillara una paellera de esas.
Un abrazo

Sara dijo...

Que bien lo pasais, así me gusta y ese buen llantar es lo mejorcito de todo, esos si que son momentosdecisivos a que si Abi jajajaja, hemos venido enamorados de Albarracín, enamoraditos perdidos.
Te dejo mi abrazotedecisivo y otro para esa rubia guapa.

ElLioDeAbi se inaugura el día 4 de julio de 2009.
Sé bienvenido y si te gusta: disfruta de él y participa, como si fuera tu casa.

Basado en un trabajo de Abilio Estefanía Castellanos para http://www.elliodeabi.com